Ensalada de quinoa y pistachos

Ensalada:

1/2 cucharadita de sal

1 taza de quinoa cocida

1/2 taza Craisins® cranberries deshidratados

1/2 taza cebollín picado

1/2 taza de <span style="color: #172b4d; background-color: #ffffff; text-align: start; letter-spacing: normal;">pistachos</span>&nbsp;(sin c&aacute;scara) 50 gramos ar&uacute;gula fresca (un pu&ntilde;o)

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Aderezo:

1/4 taza de aceite de olivo

1/4 taza de cranberry classic&reg bebida de cranberry

2 cucharadas de vinagre bals&aacute;mico

sal y pimienta al gusto