Galletas de avena, chocolate blanco y cranberry Ocean Spray

Ingredientes

  • 2/3 taza de mantequilla o margarina suavizada
  • 2/3 taza de azúcar morena
  • 2 huevos grandes
  • 1 1/2 taza de avena
  • 1 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 170 gramos de Craisins® cranberries deshidratados original de Ocean Spray®
  • 2/3 taza de chocolate blanco en trozos

Direcciones

Precalentar el horno a 190 °C.

Utilizando una batidora eléctrica, bata en un tazón mediano la mantequilla o margarina con el azúcar hasta hacer una mezcla suave y esponjosa. Añada los huevos y bata bien. Combine en un tazón diferente el bicarbonato, avena, harina, y sal. Vierta esta última mezcla en el tazón de la mantequilla y azúcar en varias porciones y mezcle bien entre porción y porción.

Agregue los Craisins® cranberries deshidratados orginal de Ocean Spray® y el chocolate blanco en trozos. Con ayuda de una cuchara haga bolitas con la masa y colóquelas en una charola para hornear. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que se vea un color dorado. Deje enfriar.

Raciones aproximadas: 30 galletas

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