Ingredientes

  • ADEREZO
  • 3/4 cucharadita de orégano deshidratado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de Ocean Spray® Cranberry classico bebida de jugo de cranberry
  • 1/3 de taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de vinagre de frambuesa
  • 2 cucharaditas de azúcar

  • ENSALADA
  • 1 paquete de hojas verdes variadas
  • 115 g (1/4 de libra) de pavo ahumado en fetas delgadas
  • 1 taza de Ocean Spray® Craisins® Cranberries deshidratados
  • 1/2 cebolla colorada pequeña en rebanadas finas
  • 1/4 de taza de zanahoria rallada (1 mediana)
  • 1/4 de taza de almendras tostadas picadas en trozos grandes
  • 1/2 taza de queso feta en trozos

Direcciones

PARA HACER EL ADEREZO: Colocar todos los ingredientes del aderezo en un vaso medidor de 2 tazas. Batir hasta que esté bien mezclado y cremoso.

PARA PREPARAR LA ENSALADA: Mezclar todos los ingredientes de la ensalada en un bol grande; reservar.

Verter el aderezo sobre la ensalada hasta que esté húmeda. Cubrir y refrigerar el aderezo sobrante.

Rinde 2 porciones como plato principal o 4 porciones como guarnición.

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